尽管一些快速消费品行业进入了调整阶段，饮料市场在2024年依旧表现出色。根据市场观察，在健康化和产业集中的趋势下，国内饮料业继续稳定增长，主要品牌也在积极扩展生产能力。市场焦点依然围绕着无糖和健康饮品。

无糖饮品成为市场的核心关注点。随着消费者观念的变化，饮料市场的热点不断转换，传统热门品类如碳酸饮料热度减弱，而无糖及健康饮品细分市场的增速显著加快。尼尔森IQ的数据表明，截至2024年11月，整体饮料销售额同比增长7.8%，其中无糖茶的销售增长率达到了60%，显示出该类产品的强劲势头。

无糖茶市场竞争加剧，新产品和新品牌的加入使得这一领域的竞争更加白热化。数据显示，无糖茶的价格有所下降，这主要是因为促销活动增多以及新品定价较低。同时，新品牌正在挑战现有品牌的地位，例如果子熟了推出的无糖茶产品，在短时间内迅速攀升至市场份额第四的位置。

此外，中式养生水成为新的市场亮点，植物饮料销售额同比增长32%。这类产品通常使用红豆、薏米等传统食材制成，适应了现代人对健康的追求。元气森林旗下的中式养生饮品好自在品牌在2024年的销售额也突破了10亿元大关。

面对市场的旺盛需求，头部饮料企业纷纷采取行动，加大投资进行产能扩张。华润饮料、东鹏饮料、元气森林等公司都宣布了新建或扩建工厂的计划，以满足未来销售增长的需求，并优化物流成本。

专家分析认为，中国的人均饮料消费量相较于发达国家仍有提升空间，而且饮料行业的刚性需求属性保证了其穿越经济周期的增长潜力。随着新生代消费者的崛起，饮料行业将通过品类、场景和功能的细化进一步巩固其市场地位。行业集中度预计也将因大型品牌的投入而提高。