近年来，咖啡豆价格的持续上涨，正对市场上的9.9元咖啡带来前所未有的生存压力。据ICE数据显示，截至某一日期，阿拉比卡咖啡豆的期货价格在过去一年内暴涨了70%，这一涨幅远超同期黄金的表现，达到了过去半个世纪的历史高位。

阿拉比卡咖啡豆，作为现制咖啡的核心原料，其定价权高度集中于巴西等主产区。不幸的是，巴西近期受极端天气影响，导致2024/2025年度的咖啡产量预期被下调。这一消息叠加市场炒作情绪，使得咖啡豆期货价格不断攀升。

对于主打性价比的9.9元咖啡而言，咖啡豆价格的上涨无疑是一记重拳。一杯9.9元的咖啡中，咖啡豆的成本已经占到了相当可观的比例。据业内人士估算，以当前咖啡期货价格计算，一杯咖啡的豆子成本可能高达2.72元，占到了售价的近三分之一。

更为严峻的是，不仅仅是巴西豆价格飙升，国内云南地区的咖啡豆价格也出现了大幅上涨。云南虽然并非咖啡豆的主产区，但近年来越来越多的咖啡品牌开始注重云南豆的品质与特色。然而，随着国际期货价格的上涨以及云南咖啡市场的快速发展，云南咖啡豆的采购成本也在节节攀升。

面对上游涨价的压力，咖啡品牌们纷纷开始自救。一些品牌如瑞幸，已经采取了直接向主产区下大订单的策略，以锁定未来的咖啡豆供应和价格。然而，这种做法并不能完全解决问题。因为当期货价格暴涨时，意味着未来的生豆交付可能会出现大幅亏损，导致供应商减少供应甚至终止合同。

除了大品牌的自救行动外，市场上的中小品牌和精品咖啡馆受到的影响则相对有限。由于采购量较小且产品定价较高，这些品牌在面对咖啡豆价格上涨时拥有更多的应对空间。相比之下，9.9元咖啡们则因为成本控制已经被压缩到极致而面临更大的挑战。

综上所述，咖啡豆价格的持续上涨正在对市场上的9.9元咖啡带来生存挑战。为了应对这一挑战，咖啡品牌们需要不断探索新的成本控制策略和市场定位以确保自身的持续发展。同时消费者也需要关注这一变化可能会对咖啡市场带来的影响。